Omakase dello chef
Un percorso da 8 o 12 portate, preparato per il servizio disponibile. Da 48,00 € a persona.
Cucina giapponese a Bologna
Per chi cerca il Giappone a tavola a Bologna
Nel nostro ristorante in Via Francesco Zanardi prepariamo omakase, sushi, sashimi, ramen e bento per il pranzo. La nostra famiglia accoglie Bologna da anni con una cucina giapponese diretta, da gustare al tavolo o da portare via.
Dal posto a tavola al piatto
Un percorso semplice, dalla richiesta al servizio
Ci indicate data, orario e numero di persone; se avete esigenze alimentari, scrivetele già nella richiesta. Potete segnalare omakase, ramen o una preferenza per il tavolo: vi rispondiamo ai contatti indicati per verificare la disponibilità.
L’omakase dipende dal servizio scelto e viene confermato insieme a voi. All’orario concordato, lo chef prepara il percorso oppure il piatto scelto; per il pranzo potete chiedere anche un bento da asporto.
Inviate la richiesta
Cosa trovate da noi
La cucina per la cena e per il pranzo
Una carta essenziale, con scelte chiare prima di prenotare.
Sushi e sashimi
Pesce fresco selezionato nelle proposte alla carta; sashimi da 24,00 € e nigiri da 16,00 €.
Ramen artigianale
Brodo a lunga cottura nelle varianti shoyu, miso o vegetariana. Da 15,50 €.
Bento del pranzo
Vegetariano, pollo teriyaki o pesce, per il ritiro da asporto. Da 14,50 €.
Il nostro modo di accogliervi
Quattro passaggi, senza complicazioni
Per una cena in compagnia o un pranzo da portare via, partiamo dalle informazioni che vi servono davvero. Così possiamo prepararci al vostro arrivo e rispondervi con precisione.
Scegliete
Data, orario, persone e proposta: tavolo, omakase, ramen o bento.
Raccontateci
Segnalate allergie, preferenze e, per il bento, variante e orario di ritiro.
Confermiamo
Controlliamo la disponibilità e vi rispondiamo al recapito indicato.
Venite a trovarci
Via Francesco Zanardi, Bologna
Siamo in Via Francesco Zanardi 60, 40131 Bologna. Per organizzare la visita inviate la richiesta dalla pagina dedicata, oppure scriveteci o chiamateci prima: verificheremo la disponibilità per il giorno desiderato.
Indirizzo: Via Francesco Zanardi 60, 40131 Bologna Bologna, Italy
Telefono: +39 051 687 5909
Email: [email protected]